Profil Usaha Bawang Goreng di Kota Padang

Orina Dilla, Akmal (2017) Profil Usaha Bawang Goreng di Kota Padang. Sarjana thesis, STKIP PGRI SUMATERA BARAT.

[img] Text (Skripsi Lengkap)
12030237 ORINA DILLA AKMAL.pdf
Restricted to Registered users only

Download (4MB)
[img]
Preview
Text (Abstrak)
Abstrak.pdf

Download (88kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Kesimpulan)
Kesimpulan.pdf

Download (161kB) | Preview
[img] Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.docx

Download (10kB)

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh adanya pembuat bawang goreng di Kampung Koto Kelurahan Ampang, Pondok Indah Balai Baru Kelurahan Gunung Sariak, Rimbo Data Kelurahan Koto Lalang. Peningkatan penghasilan pengelola usaha bawang goreng membawa pengaruh baik terhadap pemasukan pekerja bawang goreng. . Jenis penelitian adalah kualitatif. Informan pada penelitian ini adalah para pengelola dan pekerja bawang goreng yang ada di Kampung Koto Kelurahan Ampang, Pondok Indah Balai Baru Kelurahan Gunung Sariak dan Rimbo Data Kelurahan Koto Lalang Padang Sumatera Barat. Informan dalam penelitian ini diambil secara purposive sampling. Informan dalam penelitian ini berjumlah 23 orang, teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah berupa observasi,wawancara dan dokumentasi, teknik keabsahan data yaitu trianggulasi data. . Hasil penelitian ini menemukan : 1). Modal yang kurang memadai dimana modal tersebut hanya menggunakan modal sendiri 2). Bahan baku yang digunakan untuk memproduksi bawang goreng ini sangat gampang di dapatkan ke agen seperti minyak goreng, tepung beras dan tapioka 3). Produksi bawang goreng ini belum menggunakan mesin 4). Pendapatan usaha bawang goreng di Kota Padang bisa mencukupi kebutuhan sehari-hari 5). Pemasaran usaha bawang goreng Kota Padang pada umumnya dengan cara memasarkannya secara lokal (sekitar padang), selain itu juga pemasaran dilakukan dengan menerima pesanan dari pelanggan.

Item Type: Thesis (Sarjana)
Subjects: G Geography. Anthropology. Recreation > G Geography (General)
Divisions: Program Studi > Pendidikan Geografi
Depositing User: Devi
Date Deposited: 30 Aug 2018 04:40
Last Modified: 30 Aug 2018 04:40
URI: http://repo.stkip-pgri-sumbar.ac.id/id/eprint/1520

Actions (login required)

View Item View Item